“轟隆隆——”一陣低沉而有力的轟鳴聲在江城區(qū)城西街道“多年生稻+禾蟲”試驗(yàn)田里響起，一簇簇飽滿的稻穗瞬間被卷入水稻收割機(jī)，空氣中彌漫著泥土的氣息和稻谷的芬芳。“今年試種的多年生稻迎來(lái)了第一季豐收，畝產(chǎn)量達(dá)到300公斤，禾蟲也長(zhǎng)勢(shì)喜人?！睆V東稻花禾蟲科技開(kāi)發(fā)有限公司負(fù)責(zé)人喜笑顏開(kāi)地說(shuō)。
小小一條禾蟲，蘊(yùn)藏著巨大的市場(chǎng)潛力。今年以來(lái)，城西街道充分發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)，以禾蟲養(yǎng)殖為實(shí)施“百千萬(wàn)工程”的抓手，率先形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模，并積極謀新求變，探索出一條“多年生稻+禾蟲”綜合種養(yǎng)的新路子，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)增收的“密碼”。
多年生稻和禾蟲是“黃金搭檔”
禾蟲學(xué)名疣吻沙蠶，被譽(yù)為“水中蟲草”。其喜居于稻田中，以腐爛的禾根為食，養(yǎng)殖環(huán)境需要滿足土壤肥沃、水源充足等條件，與稻田生態(tài)系統(tǒng)形成了共生共榮的緊密關(guān)系。
“城西街道禾蟲產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí)，農(nóng)田和水源條件優(yōu)質(zhì)，我們一直采取稻蟲共生的種養(yǎng)模式。然而，養(yǎng)殖禾蟲的稻田無(wú)法噴施農(nóng)藥和化肥，稻谷經(jīng)常受到病蟲害的影響，普通水稻的產(chǎn)量并不理想?！睆V東稻花禾蟲科技開(kāi)發(fā)有限公司負(fù)責(zé)人表示，每至播種和收割的季節(jié)，機(jī)械作業(yè)會(huì)影響到禾蟲的生長(zhǎng)環(huán)境，一度成為他們擴(kuò)產(chǎn)的瓶頸。該負(fù)責(zé)人走訪了省內(nèi)外多個(gè)地區(qū)，在云南了解到多年生稻具有免耕的特性，遂于今年7月引入多年生稻，打造了30畝試驗(yàn)田，并和深圳華大云谷科技有限公司共建起“多年生稻＋禾蟲”研究室。
深圳華大云谷科技有限公司多年生稻首席技術(shù)專家、全國(guó)優(yōu)秀科技工作者陳齊煉介紹，多年生稻和禾蟲是一對(duì)“黃金搭檔”。多年生稻的根系發(fā)達(dá)、抗病蟲害能力強(qiáng)，只需栽種一次，可連續(xù)免耕收獲3至5年。其根莖腐爛后，分解的腐殖質(zhì)便是禾蟲的食物，能為禾蟲提供更加穩(wěn)定的生長(zhǎng)環(huán)境。禾蟲在稻田里吸收分解有機(jī)質(zhì)，也能提高土壤的養(yǎng)分，促進(jìn)多年生稻生長(zhǎng)。
陳齊煉表示，兩年前，該公司在云浮羅定市與當(dāng)?shù)胤N植戶合作投產(chǎn)了40畝“多年生稻+禾蟲”試驗(yàn)田，經(jīng)過(guò)精心培育，這片試驗(yàn)田的多年生稻實(shí)現(xiàn)了“兩年五收”，禾蟲的畝產(chǎn)量達(dá)到100公斤，畝產(chǎn)值超過(guò)了2萬(wàn)元?！坝辛诉@次成功的經(jīng)驗(yàn)，我們十分有信心，在陽(yáng)江闖出稻蟲共生的新‘錢景’?！标慅R煉說(shuō)。
帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶加入種養(yǎng)
不打農(nóng)藥、不施化肥，如何保證水稻高產(chǎn)？陳齊煉表示，關(guān)鍵在于實(shí)施精細(xì)化田間管理。
記者走進(jìn)試驗(yàn)田里，映入眼簾的是大片的水田，驅(qū)蚊草、誘蟲燈等防治病蟲害的設(shè)備隨處可見(jiàn)。技術(shù)人員一邊播撒著有機(jī)肥料，一邊觀察和記錄水稻的生長(zhǎng)情況，呈現(xiàn)出一派繁忙的景象。
陳齊煉告訴記者，目前該公司主要采取生物防控技術(shù)和物理防治技術(shù)，采用太陽(yáng)能殺蟲燈、昆蟲性誘劑、生物農(nóng)藥應(yīng)用等生物防治手段，以及使用有機(jī)肥代替化肥，應(yīng)用優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥發(fā)酵腐熟技術(shù)，為水稻和禾蟲提供充足的營(yíng)養(yǎng)。此外，他們還適時(shí)栽插，把栽插密度降低至每畝1萬(wàn)蔸左右，并采取協(xié)調(diào)水層、推廣機(jī)收、綠色防控、濕潤(rùn)發(fā)苗等管理模式，不僅能有效防治病蟲害，還減少了天氣對(duì)水稻產(chǎn)量的影響。依托“多年生稻＋禾蟲”研究室，他們還會(huì)定期舉辦農(nóng)業(yè)農(nóng)村人才培訓(xùn)班，向當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶推廣“多年生稻+禾蟲”的種植管理技術(shù)。
有了技術(shù)支持，廣東稻花禾蟲科技開(kāi)發(fā)有限公司負(fù)責(zé)人感嘆道：“我們公司這段時(shí)間非常熱鬧，每天都有種植戶前來(lái)了解多年生稻的相關(guān)知識(shí)，或?qū)W習(xí)種植管理技術(shù)，我們目前已和20余戶種植戶達(dá)成了合作共建協(xié)議?！?/p>
種植戶莫朝華表示，相對(duì)于普通水稻，多年生稻收割后不用重新買種、育秧、犁田、插秧，有效降低了成本和人力資源，也能為禾蟲提供更優(yōu)質(zhì)的環(huán)境，他打算引入多年生稻嘗試種植。
擴(kuò)大規(guī)模禾蟲養(yǎng)殖啟新篇
12月11日，記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，收割后的稻田，一排排稻茬整齊地排列著，表面看上去一片“荒蕪”，淤泥之下卻是生機(jī)勃勃。
陽(yáng)江職院水產(chǎn)專業(yè)教授、禾蟲人工繁育團(tuán)隊(duì)首席專家陳興漢輕輕扒開(kāi)從稻田里挖出的一抔泥土，仔細(xì)觀察禾蟲的生長(zhǎng)情況。湊近細(xì)瞧，數(shù)條尺寸各異、通體粉紅的禾蟲在泥土里蠕動(dòng)，展現(xiàn)出旺盛的生命力?！斑@批禾蟲的長(zhǎng)勢(shì)良好，投放存活率令人滿意?！标惻d漢表示，在多年生稻的加持下，城西街道禾蟲產(chǎn)業(yè)有望進(jìn)一步邁向標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化。今年4月，這片示范田里共投放了900萬(wàn)尾禾蟲標(biāo)粗苗進(jìn)行試驗(yàn)種養(yǎng)，近日又投放了5000萬(wàn)尾禾蟲標(biāo)粗苗和2億尾禾蟲水花苗，目前已經(jīng)陸續(xù)開(kāi)始收獲禾蟲，預(yù)計(jì)明年中秋過(guò)后會(huì)迎來(lái)大批量收獲。
在稻田的另一側(cè)，一幅豐收的畫卷正緩緩展開(kāi)。陳齊煉與其公司的技術(shù)人員認(rèn)真地檢視著收割上來(lái)的水稻，只見(jiàn)稻穗顆粒飽滿，受到病蟲害影響較小。陳齊煉表示，他們公司計(jì)劃與當(dāng)?shù)胤N植戶攜手合作，全面投產(chǎn)多年生稻，把種植面積擴(kuò)大至1000畝，實(shí)現(xiàn)資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、互惠共贏。
城西街道黨工委書記許文霆表示，多年生稻的引入，不僅解決了收割、翻耕的難題，更為禾蟲產(chǎn)業(yè)的發(fā)展開(kāi)辟了廣闊的前景。該街道將大力推進(jìn)鹽堿地、咸堿田、冷浸田等中低產(chǎn)田改造，持續(xù)完善水利工程和高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，積極推廣“多年生稻+禾蟲”種養(yǎng)模式，將禾蟲養(yǎng)殖面積擴(kuò)大至3000畝，從而帶動(dòng)村民就業(yè)、村集體增收，進(jìn)一步提升禾蟲產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平。
